À cent lieues de la logique de terre brûlée qui s’illustre dans des systèmes de production toujours plus intensifs et la déforestation de forêts entières, Gilles Abinet s’investit dans un projet de développement du maraîchage sur sol vivant, respectueux d’une « Terre, mère nourricière » (titre d’une belle exposition qui vient d’avoir lieu au centre culturel de Hotton …).
Son projet lui vaut d’avoir été retenu par le comité du Fonds Benjamin Lorcé dont les représentants lui ont remis le prix du même nom le samedi 17 mars 2018 à Lierneux, en présence de Jean-Paul Bastin, bourgmestre de Malmedy et de Fabrice Léonard, bourgmestre de Lierneux.
(Le Professeur Lambert remet le prix à Gilles Abinet. À leurs côtés, trois anciennes lauréates: Caroline Michaud-Nérard, Manon Bernier et Fanny Rion. Cette dernière, avec ses fruits et légumes bios, fait partie des producteurs locaux présents sur le petit marché du mardi, place de Bruyères-en-Vosges à Vielsalm, de 16h à 19h)
Gilles Abinet habite Malmedy et sa petite exploitation « Le Jardin des Sourdans » est située sur le territoire de la Commune de Stavelot, deux des vingt communes de l’arrondissement de Verviers qui, sous l’impulsion du Réseau Aliment-Terre, ont souscrit récemment à la Charte de Milan, un document qui contient des engagements précis privilégiant notamment les circuits courts et les producteurs locaux. Cette charte a un vaste programme : défendre le droit à une alimentation saine, combattre la dénutrition et la malnutrition, promouvoir un accès équitable aux ressources naturelles et garantir une gestion durable des processus de production…